2021入選團隊
農業創富
*出力釀酒業有限公司
*祥銓農創有限公司
*女兒不懂茶
*漁采時令料理
*專情島
*旗遇海味
*京亞物產展售有限公司*FUFU LIFE
基地介紹
觀光領航
*台灣潛水
基地介紹
文化加值
*阮璽
*Underground Studio
*織語工作室
*島藝文化
*米麻岸工作室
*釜賴映像文化工作室
*法縵花居
基地介紹
科技共創
*家品媒體科技有限公司
*Daione
*摩拓旅程股份有限公司
*我們不衣漾
*製慧智造股份有限公司
*竹泊爾整合顧問有限公司
基地介紹
農業創富




出力釀酒業有限公司
部落傳統釀酒知識與技術傳承
在這一年中不斷地嘗試釀製出記憶中ina酒釀的味道,口感有如『養樂多』的酸甜滋味。堅持傳統釀造工法製作出真正屬於阿美族純粹的糯米酒,保留真正部落的味道。「順應風土」是這瓶酒芳香的關鍵,就算是在同一個部落,冬與夏所釀造出來的口味也不盡相同,因此我們決定順應自然不使用加工的方式去 釀造,讓漂釀在每個節氣的風味,傳述不同的故事。深入探究及保存各地區靈魂「酒麴」 的製作,保留傳統製酒工法及傳統設備,最重要的是謹諄長輩傳下來釀酒的儀式與禁忌,不因環境改變而省略,讓阿美族釀造技藝與生活態度傳承下去。




祥銓農創有限公司
牛樟芝、牛樟精油、沉香精油、沉香植菌技術服務、沉香、沉香苗木
祥銓農創有限公司成立於2017年,是一家專業種植沉香、牛樟的農業創新公司。公司主要經營牛樟芝、牛樟精油、沉香精油、沉香植菌技術服務、沉香、沉香苗木,同時協助地方農民開發生技產品、行銷推廣。公司於2018年獲得經濟部SBIR海選計畫、2019年獲得女性創業飛雁計畫加速器入選(二代傳承組),2020年獲得越南新創大賽 STARTUP WHEEL國際企業TOP50強企業。除了在沉香領域有相當專業的技術之外,也積極提倡資源永續經營,以確保資源環境的長期發展。公司同時積極與學術單位合作,組織沉香合作社進行產業扎根,投入農業生技研發,將低價值或農業廢棄物加以利用創造新商品,提高農業新價值。

女兒不懂茶
鹿野紅烏龍文創品牌
女兒不懂茶致力於做一個內容導向的品牌,轉譯視角、賦予產品一個新觀點,將地方好物推廣出去。品牌成立於2019年,父親是一位職人茶農,28歲那年拿到台灣省第二屆神農獎,自身投入台灣茶產業已經有四十年的歲月。我是茶農二代,以「女兒」「不懂」「茶」這個品牌,紀錄從無到有,傳統茶產業更多可能性,致力更多人關注地方產業的議題。




漁采時令料理
在地漁獲精緻日式料理
立於2017年底 迄今短短3年,已受到許多饕客的肯定,「在四季更迭中 品嚐自然的滋味」 是漁采永不變的初衷! 漁采選用當令食材及東岸魚鮮,讓料理和食材像音符一般,譜出了漁采菜色的樂章~ 我們更秉持著暖心款待的服務,期望每個饕客來到漁采就像回到自家飯廳般安心又親切!




專情島
以法式烘焙手法開發代表台東的高品質伴手禮
是一股熱情,一段夢想,七年級生的我,致力打造出獨樹一格的伴手禮;為了實現一直以來對甜點的夢想與熱忱,我在求學期間選擇就讀飯店管理箱關科系,畢業後發現要經營一個品牌除了優質的服務品質外,更需要注重餐食品質,於是毅然決然的隻身前往法國留學,在法國藍帶廚藝學院長時間學習,最終取得了藍帶甜點師證照。

旗遇海味
頂級海味商品開發
2018年末,承襲上一代50多年漁業經驗,在父親過世後決心從零開始,打造一間深度傳遞成功漁業文化的「旗遇海味」餐廳。漁港對昱濱而言,有著深厚的情感,記憶中父親林寶山堅持了50多年的漁商精神,就是他想傳承的目標。因此,他選在離漁港最近的地方,用十多年來累積的銳利選魚眼光,每日挑選最新鮮、最頂級的各種魚鮮,還有滿滿一桌連成功 人都感到驕傲的頂級海味,一點一滴落實父親經營永續優質漁業的理念,從產季、從捕撈技術、也從魚市所衍生出的獨特文化裡,真正感受台東漁業的驕傲。

京亞物產展售有限公司
透過文創設計將在地活動與文化特色具象化與商品化
京亞物產帶著熱情、夢想、拚勁,整合地方資源,挖掘在地文化~
透過與在地小農交流,將小農的文化特色實踐在所擁有的空間、商品和場域,並推廣文創產業。




FUFU LIFE
開發台東農作原型穀果包,以台東在地特色農作物作為原型食品配方
打造一款台東農作原型穀果包的商品,以台東在地特色農作物作為原型食品配方,選用稻米、小米、紅藜麥、樹豆、洛神花、鳳梨。
地方創生

台灣潛水
在綠島設立潛水教育中心
培育台東在地潛水人才,增加台東潛水產業的在地人數比
在台東創造一個不一樣的潛水產業經營模式,以綠島為支點設立潛水教育中心,藉由學習與實習,發覺台東的潛水人才,把這些人留在台東,增加台東潛水產業的在地人數比,讓大家重新看見台東的觀光潛力。對於潛水客,我們希望不只帶他們接觸大海,同時可以在接觸大海的過程中,慢慢的認識大海,欣賞大海的美麗也能知道大海現在所面臨的困境。重新定義體驗潛水內容,改變不友善環境的操作方式,增加客人們實際與海洋的互動。針對潛水課程,加入環境保護的議題,潛水課程中不應該只著重在技巧的訓練,除了正確的技巧外,課程結束後希望也可以帶給他人對於環境的反思。
文化加值

阮璽
透過攝影把文化價值及產能提高,將資源帶入台東
台東的好山好水人情味,需要不斷的發聲讓台灣、全世界知道,讓大家來感受台東的美好,我希望可以透過《觀弱音》計畫把文化價值及產能提高,將資源帶入台東,產生良性激盪,讓更多人才薈萃,創意產業益加發達茁壯、輝煌。
觀弱音 計畫:
1.攝影:透過攝影,發現台東美好的人文風景
2.出版:透過出版書籍展現台東美好人文
3.教學:透過偏鄉教學、業師講座、工作坊、社區交流提升大眾人文及美感素養
4.策展:策劃台東主題展覽,結合學生與業師共同參與工作坊結業聯展,帶動台東整體發現美好事物的創作氛圍
5.Podcast:Podcast 《觀弱音》 節目介紹台東在地好事、好人、好物,發掘台東各領域優秀創意及創業人才,並媒合觀弱音曾經介紹的各領域人才來台東舉辦活動、工作坊,相互激盪




UndergroundStudio
以回收使用過的帆布再製成各式具設計美感之生活用品
Underground Studio 為黃子儇創立於 2019 年之品牌,目前旗下有 Underground Studio、We-Bag 微揹、We-Bag 微揹台東三子品牌。品牌以回收使用過的帆布再製成各式具設計美感之生活用品,希望能以「使用的再使用」概念延長原物料使用週期,致力將減塑節能概念融合設計力和實用性帶入人們的生活中,讓隨手做環保變成一件很時尚、很便利的事!今年計畫將以「We-Bag 微揹台東」為主軸,開發 TT 微揹組產品、同時也致力於永續台東環境平台之建構。

織語工作室
部落風格婚宴人才培訓與文化傳承
長期於部落主持婚宴下來,發現部落新生代主持人不多,少有年輕人接棒外,多數青年在都市發展,都市婚宴也有部落風格主持人之需要,樂團於是轉型延伸以婚禮企劃主持接案,協助新人對接部落、市區之資源,同時對接部落長輩之傳統婚禮習俗,加以記錄保存,未來成為都市與傳統婚宴之文化顧問。


