2021入選團隊
農業創富
*出力釀酒業有限公司
*祥銓農創有限公司
*女兒不懂茶
*漁采時令料理
*專情島
*旗遇海味
*京亞物產展售有限公司*FUFU LIFE
基地介紹
觀光領航
*台灣潛水
基地介紹
文化加值
*阮璽
*Underground Studio
*織語工作室
*島藝文化
*米麻岸工作室
*釜賴映像文化工作室
*法縵花居
基地介紹
科技共創
*家品媒體科技有限公司
*Daione
*摩拓旅程股份有限公司
*我們不衣漾
*製慧智造股份有限公司
*竹泊爾整合顧問有限公司
基地介紹
農業創富
出力釀酒業有限公司
部落傳統釀酒知識與技術傳承
在這一年中不斷地嘗試釀製出記憶中ina酒釀的味道,口感有如『養樂多』的酸甜滋味。堅持傳統釀造工法製作出真正屬於阿美族純粹的糯米酒,保留真正部落的味道。「順應風土」是這瓶酒芳香的關鍵,就算是在同一個部落,冬與夏所釀造出來的口味也不盡相同,因此我們決定順應自然不使用加工的方式去釀造,讓漂釀在每個節氣的風味,傳述不同的故事。深入探究及保存各地區靈魂「酒麴」 的製作,保留傳統製酒工法及傳統設備,最重要的是謹諄長輩傳下來釀酒的儀式與禁忌,不因環境改變而省略,讓阿美族釀造技藝與生活態度傳承下去。
祥銓農創有限公司
牛樟芝、牛樟精油、沉香精油、沉香植菌技術服務、沉香、沉香苗木
祥銓農創有限公司成立於2017年,是一家專業種植沉香、牛樟的農業創新公司。公司主要經營牛樟芝、牛樟精油、沉香精油、沉香植菌技術服務、沉香、沉香苗木,同時協助地方農民開發生技產品、行銷推廣。公司於2018年獲得經濟部SBIR海選計畫、2019年獲得女性創業飛雁計畫加速器入選(二代傳承組),2020年獲得越南新創大賽 STARTUP WHEEL國際企業TOP50強企業。除了在沉香領域有相當專業的技術之外,也積極提倡資源永續經營,以確保資源環境的長期發展。公司同時積極與學術單位合作,組織沉香合作社進行產業扎根,投入農業生技研發,將低價值或農業廢棄物加以利用創造新商品,提高農業新價值。
女兒不懂茶
鹿野紅烏龍文創品牌
女兒不懂茶致力於做一個內容導向的品牌,轉譯視角、賦予產品一個新觀點,將地方好物推廣出去。品牌成立於2019年,父親是一位職人茶農,28歲那年拿到台灣省第二屆神農獎,自身投入台灣茶產業已經有四十年的歲月。我是茶農二代,以「女兒」「不懂」「茶」這個品牌,紀錄從無到有,傳統茶產業更多可能性,致力更多人關注地方產業的議題 。
漁采時令料理
在地漁獲精緻日式料理
立於2017年底 迄今短短3年,已受到許多饕客的肯定,「在四季更迭中 品嚐自然的滋味」 是漁采永不變的初衷! 漁采選用當令食材及東岸魚鮮,讓料理和食材像音符一般,譜出了漁采菜色的樂章~ 我們更秉持著暖心款待的服務,期望每個饕客來到漁采就像回到自家飯廳般安心又親切!